Pâtes Traditionelle Toscane – Pappardelline al tartufo

 5,99

Pâtes réalisées avec de la semoule de blé dur toscan, fabriqué à la main. Elles se distinguent par le merveilleux parfum, libéré pendant la cuisson, donné par la truffe et le germe de blé, ce qui les rend idéales à servir avec du beurre de truffe, de la truffe fraîche, des sauces aux champignons.

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Description

L'histoire

L’« Antico Pastificio Morelli », fondé en 1860, est une entreprise familiale. Après cinq générations, ce sont aujourd’hui la soeur et les frères Morelli – Lucia, Antonio et Marco – qui continuent en mains de maître la tradition familiale.

Après des années d’utilisation du germe de blé, l’ « Antico Pastificio Morelli » est aujourd’hui à même de proposer des pâtes uniques au goût extraordinaire et inimitable, semoules optimales qui sont travaillées avec des techniques totalement artisanales.

 

Recettes

Idéales à servir avec du beurre de truffe, de la truffe fraîche, des sauces aux champignons.

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